1 topic
#eten

De burger weet weer eens niet wat goed voor hem is

Houdt het dan nooit op? Nee, niet vanzelf. Eerst gebeurt dit: 'Gemeentes moeten de opmars van fastfoodzaken een halt toeroepen, stelt het Voedingscentrum'. Daar gaan we weer. Wat wil het geval? Het Voedingscentrum, een instituut dat erop toeziet dat de Nederlandse burger een beetje fatsoenlijk voedsel in zijn gezicht stopt, is enorm bezorgd dat mensen allemaal rotzooi eten. Dat is op zich niets nieuws. Wel nieuw is dat ook gemeenten de burger maar eens wat beter moeten opvoeden. Dus geen fastfoodzaken erbij, want mensen vreten zich ongans aan slecht voedsel. Het Voedingscentrum zegt daarover: 'Meer snacks, fastfood en ander calorierijk voedsel in onze leefomgeving betekent dat we er meer van eten; daar is genoeg wetenschappelijk bewijs voor. Met alle gevolgen van dien.' Dat wetenschappelijk bewijs is mooi, maar echt niet het laatste woord. Dat komt doordat een verstandige keuze niet altijd het gevolg is van een vrije keuze. Dat lijkt er toch moeilijk in te gaan bij de puriteins ingestelde technocraten. Als een semi-overheidsorgaan vertelt wat andere delen van de overheid moeten doen om te voorkomen dat het volk die uitstekende hamburgers van Five Guys naar binnen schuift, is het tijd om op te passen. Niet omdat gezond eten verkeerd is, maar omdat keuzevrijheid in het geding is. Wellicht stemmen burgers ook wel verkeerd, of lezen ze de verkeerde weblogs en willen ze geen gasloos huis. Belangrijke vragen, zeker voor een overheid die de mens het liefst dresseert tot modelburger. De modelburger heeft geen vrijheid nodig, die maakt toch alleen De Juiste Keuze. Overigens hebben we het nog niet eens gehad over de manier waarop de markt wordt geofferd voor de heilige schijf van vijf. Ondernemen is ook weinig anders dan een dikmaker, is het niet? Voedingscentrum, ga weg, laat ons met rust en trakteer jezelf op een glaasje karnemelk en een pepermuntje.

Linktip: Energie vergelijken