Wat is de grootste fastfoodketen ter wereld? (hint: NIET McD)

The Economist didn't go into a Burger King
The Economist didn't go into a Burger King
McDonald's mag dan wel hét icoon van Amerikaans fastfood zijn - en kapitalisme, globalisering en obesitas zo u wilt -, maar er is een fastfoodketen die meer filialen heeft dan de McD. Namelijk Subway. Ja, die van die ongelooflijk vieze, culinair kwetsende broodjes. Subway profileert zich als 'the undisputed leader in fast, healthy food' terwijl het net zo ongezond is als McDonalds. En hadden we al gezegd hoe smerig die broodjes zijn? Van bijna 139.000 fastfoodfilialen wereldwijd zijn er volgens The Economist bijna 43.000 van Subway. McDonald's heeft er ruim 35.000. In Noord-Amerika is Subway de grootste fastfoodketen, net als in Rusland, Australië, India en grote delen van Zuid-Amerika. McDonald's is nog wel het grootst in Europa en het zuiden van Zuid-Amerika. Nog paar leuke weetjes: Starbucks is het grootste in.. Griekenland en Zuid-Korea. KFC doet het vooral goed in zuidelijk Afrika en China en omringende landen, PizzaHut smaakt Arabieren blijkbaar goed want is de grootste keten in Marokko, Saudi-Arabië en Oman. The Economist heeft het allemaal in een keileuke interactieve grafiek gezet. In print besteedt The Economist deze week ook aandacht aan de strijd van McDonald's om marktaandeel en de snelle groei van fast-casual restaurants (net iets beter dan fastfood): dit jaar ruim 10% wereldwijd ten opzichte van 6% groei van de fastfoodsector.
Update Hier nog een grafiekje met de omzetten van de verschillende ketens; dan is McDonald's wel leading.

Reaguursels

Inloggen

Doe mij maar big kahuna burger.

baronbreekijzer | 12-01-15 | 16:17 | + 1 -

Bram Ladage neemt de wereld over. Let maar op.

Nonbeliever | 12-01-15 | 15:25 | + 3 -

Ik eet altijd bij No data.

knehmoo | 12-01-15 | 14:16 | + 1 -

En Chipolte Mexican Grill hoort zeker ook bij de grote jongens. $ 715.00 staat het aandeel genoteerd op de US beurs. Ticker: CMG.
Nog één ticker GMCR $ 130.00

behangtafel | 12-01-15 | 14:13 | + 0 -

diek | 12-01-15 | 10:31 |

In Zweden is hamburgerketen Max een aanrader.

Chow | 12-01-15 | 12:48 | + 0 -

Ik begrijp de commotie over welk fastfood restaurant het minst ongezond is niet zo goed. Je gaat toch niet naar zo'n tent omdat het zo'n gezonde keuze is? Iedereen weet dat het niet gezond is. Je gaat er naar toe omdat je je kinderen er een plezier mee doet, of omdat je het zelf lekker vindt (en niet lullen, iedereen vind wel iets van het menu lekker anders zouden ze niet zoveel omzet halen. Dat ontkennen is een zwakke poging jezelf te profileren als een "beter" mens.), of omdat het even de enige optie is om de honger te stillen, of omdat het het enige is waar je zonder reserveren snel terecht kan met een groep van 20 man, of om een dozijn andere redenen. Niemand gaat er naar toe omdat 'ie anders niet gezond genoeg eet. Dat hoeft ook niet altijd. Je kan best een dagje zonder je halve kilo groenten en even alleen wat koolhydraten en vetten binnen krijgen.

Verder: Zijn er echt veel mensen die vooraf plannen om naar zo'n fastfood restaurant te gaan? Je neemt er toch eentje die in de buurt is of waar je langs komt als de trek toeslaat? Of McD nou beter of slechter is dan de KFC is alleen relevant als ze allebei naast elkaar zitten, in het gros van de gevallen is het de keuze tussen een van die twee of een voorverpakt broodje van het benzinestation.

Jan Slot | 12-01-15 | 10:54 | + 8 -

Hmm, 3 minnetjes gekregen. Toch kan je dat bij de Mac krijgen. brulboei schreef het al: de kwaliteit verschilt van land tot land. Het aanbod ook. Ik reis veel in scandinavie en daar kan kan je echt gezond eten bij de mac. Moet toegeven dat het lang geleden is in Nederland:) moeders kookt lekker:P

diek | 12-01-15 | 10:31 | + 0 -

Ik houd niet van 'op straat vreten' en in zo'n 'restaurant' wil ik nog niet dood aangetroffen worden. Eten maak je zelf of koop je bij bakker en/of slager.

Weerduivel | 12-01-15 | 09:16 | + 1 -

Opvallend is dat de kwaliteit van dezelfde fastfoodketens ook nog eens per land verschilt: De McD is in Canada beter dan bij hun zuiderburen. De Subway in Nederland is maar een schijntje van die in de USA en Canada (Wel goedkoper, ik betaal voor dezelfde lengte brood in Amsterdam bij de Subway minder dan in Kamloops BC).

Brulboei_61SB | 12-01-15 | 08:27 | + 0 -

Inderdaad, ik zie er ook steeds meer Subway's komen en, echt, ik begrijp er niets van. Werkelijk niet te eten die broodjes en de winkels zien er ook niet fris of aantrekkelijk uit, echt onbegrijpelijk. Wat dacht je van Starbucks? Ook niet te drinken en toch zie je er steeds meer. Raar.

pjisonline | 12-01-15 | 07:45 | + 4 -

Ik kom eigenlijk alleen ladderzat na 03:00 AM bij McD, BK, Ebeneezers (top!), Subway... Nuchter ga je daar toch niet vreten man. Haal dan een lekker broodje bij de bakker / slager..
Nordsee in Duitsland is dan weer wel een topketen!

Shokrani Shokran | 12-01-15 | 03:25 | + 1 -

Doe mij maar de burger van Sibylla als ik toch in het buitenland ben

vietjap | 11-01-15 | 22:55 | + 0 -

@Bytemaster | 11-01-15 | 20:19 |
Dat is mij gelukt. Vraag niet hoe. Man man man, wat een vreetcultuur.

>>hier drukken | 11-01-15 | 22:48 | + 0 -

ik vind de double steakhouse van burger king wel aardig

frozenhenk | 11-01-15 | 22:17 | + 1 -

Als ik door Europa rijd, rijd ik wel eens langs grenzen zoals die van Nederland of Denemarken. Vaak is 1 blik naar binnen werpen al genoeg reden om hard door te rijden, wat een volk komt daar. Het voedsel zal waarschijnlijk niet veel beter zijn.
#NeemLekkerNogEenKleffeBamischijfBijTexaco

ikhaatnicknames | 11-01-15 | 21:50 | + 8 -

Bytemaster | 11-01-15 | 21:13 | + 0 -

nee, daarom maak ik mijn broodjes gewoon thuis :-)

FW Ta-183 Huckebein | 11-01-15 | 21:36 | + 2 -

Ik ga een keer per maand uit eten bij de Febo.

Chow | 11-01-15 | 21:24 | + 6 -

@FW Ta-183 Huckebein | 11-01-15 | 20:32
.
U bent zo naief om te denken dat het bij andere zaken anders is?

Bytemaster | 11-01-15 | 21:13 | + 2 -

McD heb ik altijd totale bagger gevonden. En als ik eens met collega's bij de mac ga lunchen, denk ik "ja, het is ook echt bagger". Het is minstens 1000x lekkerder om zelf een pan op het gas te zetten, fatsoenlijke hamburgers te bakken (geen diepvriesrommel) en er naar eigen inzicht kaas, tomaat, sla, augurk, sausjes en/of uitjes op te gooien. Dat overstijgt iedere fastfoodtent die ons land telt.

Lichtpuntje020 | 11-01-15 | 20:59 | + 10 -

Fastfood eten is voor paupers. Kook gewoon zelf. Punt.
Zaadhaan | 11-01-15 | 19:59 | + -1 -

Tezamen met de tegels van Deviant; eens! Fast food draait helaas op socio-economische lagere klassen. Dat er ook hoogopgeleide mensen daar ook eten veranderd daar niks aan. KFC bijvoorbeeld heeft het businessmodel om in goedkope, lees armere, buurten te zitten. Simpelweg omdat dat daar de afzetmarkt zit.

Ja, het is pauper eten en ik eet het ook zo nu en dan, maar het blijft nog steeds aantrekkelijke pauper troep. Inkomen en opleiding zijn GEEN determinanten of je begrepen hebt(als je dat al kan toetsen...) wat goed eten is en wat fatsoenlijk koken is. Ik ken zat mensen van de universiteit die alleen met maggie pakjes kunnen koken en bij haute cusine italiaans niet verder komen dan carbonara.

Sorry maar als je denkt save te zitten met eten omdat je voorbij voortgezet onderwijs bent gekomen ben je toch echt af.

Dude heb je eten | 11-01-15 | 20:45 | + 0 -

Subway? dat is toch die zaak waar een broodje (totale kosten schat ik zo max 50 cent) 9x over de kop gaat en dan in de aanbieding is voor € 4,99 ?
Ja, en dan maar klagen dat aan het eind van je geld je maand nog niet op is....

FW Ta-183 Huckebein | 11-01-15 | 20:32 | + 7 -

Heerlijke salades, worteltjes ipv patat. Melkof vruchtensap in de happy meal. Verse appelschijfjes.. Alles in de mac. Nam gister een ontbijtje met ei en bacon en een kopje koffie.

diek | 11-01-15 | 20:22 | + -2 -

@Zaadhaan | 11-01-15 | 19:59
.
Succes daarmee als je een maand lang een rondreis maakt in de VS.

Bytemaster | 11-01-15 | 20:19 | + 6 -

Fastfood eten is voor paupers. Kook gewoon zelf. Punt.

Zaadhaan | 11-01-15 | 19:59 | + 0 -

Subway heeft prima eten. Je hebt het helemaal zelf in de hand of je er een calorieënbom van maakt of een gezond broodje. Het zijn franchisers en dus zul je wel kwaliteitsverschil merken tussen de verschillende filialen.

Bytemaster | 11-01-15 | 19:57 | + 10 -

Volgens mij meet je of een bedrijf de grootste is a.d.h.v. omzet en niet naar aantal vestigingen.
En dan is McDonalds toch echt groter.

minik | 11-01-15 | 19:48 | + 10 -

Schwanz | 11-01-15 | 18:37
Azodicarbonamide is en de EU verboden als broodverbeteraar. Dus hier zit het iedergeval niet in je brood.

Swedish_Chef | 11-01-15 | 19:43 | + 10 -

Subway, waar brood allergie-/asthmainducerend azodicarbonamide bevat(te), ook wel bekend uit kunststof yoga-matten. Zou per 2014 verwijderd zijn, vgl. Subway... www.cbsnews.com/news/subway-no-more-yo...

Schwanz | 11-01-15 | 18:37 | + 4 -

Tja, definiëer "gezond". Een footlong sub van de Subway is natuurlijk groter en bevat meer calorieën dan de gemiddelde hamburger van McDonald's. Maar mij maak je niet wijs dat een broodje met voornamelijk groente, enkele lapjes vlees en een optioneel sausje even 'ongezond' is als zo'n hamburger met een gigantische klodder saus en zo'n artificiële schijf die het vlees moet voorstellen. Bovendien zijn die subs best wel te pruimen, en zit er een prima prijs-kwaliteitsverhouding op de broodjes. Morgen tijdens de lunchtijd sta ik weer bij de Subway voor m'n Subway Club met een beetje honingmosterdsaus. Broodje Bufkes is inderdaad ook een aanrader, al komt dat alleen maar door de vers gesneden plakken ham op het broodje. Voor de rest zit er welgeteld één groot blaadje sla en een gigantische klodder saus op zo'n broodje, dat overigens ergens tussen de 3 en 4 euro kost terwijl je het in 3 happen op hebt.

Le Roi | 11-01-15 | 17:54 | + -1 -

i-Wonder | 11-01-15 | 16:18
Het politiek correcte antwoord moet natuurlijk zijn dat iedereen gelijk is, maar in de praktijk is dat niet het geval. Ik kan genoeg type mensen opnoemen waar jij ook niet mee vergeleken mee wil worden.

Deviant | 11-01-15 | 17:40 | + -2 -

@polletjepiekhaar Wimpies bestaat nog volop in Zuid-Afrika! Is overigens net McDonald's.

Dat onderzoek is wel een beetje onzinnig. Er worden bijna net zoveel calorieën besteld bij 2 restaurants, dat zegt helemaal niets over hoe ongezond ze zijn. Bij beide restaurants hebben ze ook vrij gezonde keuzes, bij Subway meer. Je kan daar prima een gezond broodje vol met verse groente en weinig vet en andere rotzooi halen, maar blijkbaar willen de meeste adolescenten dat niet.

ph4ge | 11-01-15 | 17:39 | + 13 -

Ik moet eerlijk zeggen dat ik die broodjes van de subway best te pruimen vind als fastfood optie. In ieder geval beter dan die zooi van de McDonalds.

Misterwolf | 11-01-15 | 17:38 | + 8 -

Niets gaat boven een MOS Teriyaki Chickenburger. En anders een Arby's Baconburger. En in Nederland gewoon een lekker doorgebakken patatje oorlog of een picanto.

ad melkert | 11-01-15 | 17:20 | + 6 -

Broodjes kun je beter bij Bufkes halen. Limburgers zijn eenvoudigweg beter dan Amerikanen in broodjes maken. Ook op industriele / fastfood-schaal.

dr. P. von Orno | 11-01-15 | 17:17 | + 29 -

@polletjepiekhaar 11-01-15

Als u uw kinderen "kids" blijft noemen kunt u het wel vergeten ooit de overwinning te behalen.

In uw reactie op "stiekemlinks" kan ik mij overigens volledig vinden.

crocelodocus | 11-01-15 | 17:12 | + 15 -

Ik heb gelijk trek in een epische Honey Oat B.M.T. met alle toppings erop + een beetje honingmosterdsaus. omnomnom

michello | 11-01-15 | 17:07 | + 4 -

Zo... Duitse Herder heeft even een pizza uit de diepvries gehaald. Dat was nog een aanbieding van AH uit 1996. Ik proef straks weer iets oer hollands.

duitse herder | 11-01-15 | 17:06 | + -19 -

Als ik naar de kaart kijk zie ik kansen. Ook in het grijze gebied zullen ze toch ook wel een krispy mc bacon lusten? Of een broodje ham kaas met speciale saus.

Osdorpertje | 11-01-15 | 16:58 | + 6 -

Ik ben benieuwd waar Burger King zou staan in deze top 5 als de data beschikbaar was

Bovenhetmaaiveld | 11-01-15 | 16:43 | + 10 -

Dijkman, wat zeg je nou weer.
Subway is zeker wel gezonder dan McDonalds.
Lijkt me dat je zelf ook wel kunt nagaan als ik een donkerbruin broodje met hamkaas en alle groentes zonder saus bestel, ik toch wel iets minder calorieën naar binnenwerk dan bij de Maccie.

x

van Coudenburgh | 11-01-15 | 16:42 | + 3 -

Deviant | 11-01-15 | 16:13

Waarom kijk je dan steeds?

duitse herder | 11-01-15 | 16:37 | + 4 -

Soms ga ik naar een van die zaken om eens lekker een vette bek te halen.
Meestal gooi ik de helft weg en heb na een uurtje weer honger, en ook een half jaar spijt/
Maar ik blijf terugkomen ook onder dwang van de kids.
Ik vind het jammer dat de Wimpy niet meer bestaat.
@ stiekemlinks, Het zit jou wel dwars dat de Albert Heijn niet zo goed loopt.
Gisteren was je ook al zo aan het bashen op de Lidl en de Aldi

polletjepiekhaar | 11-01-15 | 16:37 | + 19 -

Deviant 11-01-15

Hier noemen ze KFC "negervoer." En nee, ik ben geen racist. Ik zeg het er maar even bij anders is het weer niet goed.

crocelodocus | 11-01-15 | 16:30 | + 31 -

Als ik door de stad loop, loop ik wel eens langs die ketens zoals Aldi of Lidl. Vaak is 1 blik naar binnen werpen al genoeg reden om hard door te lopen, wat een volk komt daar. Het voedsel zal waarschijnlijk niet veel beter zijn.

stiekemlinks | 11-01-15 | 16:30 | + -11 -

De verklaring is eenvoudig: de locaties zijn veel kleiner. De kleinste Subway-lokaties (en daar zijn er veel van) beslaan niet meer dan 10m2. Dat kan MD niet.

kleuterleider | 11-01-15 | 16:25 | + 76 -

@Deviant | 11-01-15 | 16:13
Jij bent natuurlijk veel beter dan al andere mensen.

i-Wonder | 11-01-15 | 16:18 | + 115 -

Als ik door de stad loop, loop ik wel eens langs die fastfood ketens zoals McDonalds, KFC of Subway. Vaak is 1 blik naar binnen werpen al genoeg reden om hard door te lopen, wat een volk komt daar. Het voedsel zal waarschijnlijk niet veel beter zijn.

Deviant | 11-01-15 | 16:13 | + -38 -

Die studie zegt niet dat Subway even ongezond is. De studie zegt dat de gemiddelde "adolescent" daar per bezoek bijna evenveel calorieën aanschaft. Da's heel wat anders.

Spittertje | 11-01-15 | 16:02 | + 89 -

Multimediaknaller | 11-01-15 | 15:42 | + -2 -
Die korte broodjes of dat donshaar?

Betadine | 11-01-15 | 16:02 | + 27 -

Ik herinner mij een VPRO radioreportage waarbij een ieder zijn best deed om McDonalds zo diep mogelijk de grond in te trappen. Nooit begrepen waarom.

duitse herder | 11-01-15 | 15:44 | + 37 -

Ik was er klant, toen ik zag dat de broodjes toch zeker 20% korter waren. En de dames die er werken hebben allemaal nog donshaar om de doos.

Voor mij niet meer!

Multimediaknaller | 11-01-15 | 15:42 | + -33 -

REAGEER OOK

Linktip: Energie vergelijken